Гёкуро — один из самых изысканных сортов японского зелёного чая. Его выращивают в тени, благодаря чему чайные листья приобретают особую глубину вкуса, мягкость и характерную сладость. Настой получается насыщенным, густым, с выразительным умами, тонкой морской свежестью и долгим благородным послевкусием. Гёкуро ценят за утончённость, сложный ароматический профиль и особое ощущение спокойствия и сосредоточенности, которое он дарит.